• 材料: (單位:1人份)

    蒜仁3g、起司絲20g、鮮蚵65g、綠花椰切碎100g

• 做法：

1. ​鮮蚵洗淨川燙、蒜仁切末及綠花椰川燙備用。

2. ​鍋熱下油，以小火拌炒蒜仁與鮮蚵，炒至鮮蚵收汁不再出水。

3. 取小器皿依序放入炒好的鮮蚵、綠花椰碎最後鋪滿起司絲。

4. 烤箱180℃ 烤10~15分鐘，待起司絲變軟即可食用。