金雞報喜
發佈日期 :
2019-12-23
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材 料：
全雞(生，母雞)1隻、梅子醬半罐、薑200克、高麗菜1000克、凍豆腐3塊、豆腐皮100克
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作 法：
- 洗淨， 雞放入容器中。
- 豆腐皮用開水川燙掉多餘之油，切片備用。
- 高麗菜、薑洗淨、切片。
- 凍豆腐切塊。
- 將雞加入梅子、薑片煮1.5小時加入高麗菜與凍豆腐、豆腐片等煮15分鐘。
- 食用前也可以用鹽調味，視個人口味而定。
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熱量
(kcal)
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蛋白質
(克)
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脂肪
(克)
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醣類
(克)
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粗纖維
(克)
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