醬香蛋豆腐
食譜製作:林榮東 廚師
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材料： (單位:1人份)
板豆腐40g、蛋55g、水適量
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做法：
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蛋液拌勻、豆腐捏碎備用。
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將上述兩種食材並加適量的水拌勻。
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蒸約20分鐘即可食用。
醬香蛋豆腐營養成份 (單位：1人份)
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熱量
(大卡)
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蛋白質
(公克)
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脂肪
(公克)
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碳水化合物
(公克)
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膳食纖維
(公克)
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115
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10
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7
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3
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0.2
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