食譜製作:謝茹雯/廖依佳營養師
香菇50g、胡蘿蔔20g、青蔥20g、油17g、熟麵條90g、蒜頭5g、3.5匙增稠劑
取一部分的香菇、胡蘿蔔、青蔥各自用蒜頭爆香炒熟後,各加入0.5匙增稠劑攪打成泥。
麵條及剩餘的香菇調味炒熟後加2匙增稠劑攪打成麵泥
將香菇泥、胡蘿蔔泥、麵泥及蔥泥分別裝入袋中。
麵泥做底,各食材擠成條狀即可食用。