食譜製作：謝茹雯

• 材料: (單位:1人份)

    胡蘿蔔70公克、蛋1顆、全麥吐司2片、沙拉油10ml、適量的水

• 做法：

1. 蛋先川燙為水煮蛋備用。

2. 胡蘿蔔切絲備用。

3. 起鍋下油炒胡蘿蔔絲並調味。

4. 將炒好的胡蘿蔔絲、蛋、全麥吐司及適量的水以果汁機攪打至呈濃稠流質狀即可食用。