食譜製作：謝茹雯

♦謝茹雯/田詩亭營養師

• 材料: (單位:1人份)

• 做法：

1.     將堅果搗碎備用。
2.     將鹽及義式香料均勻抹於鮭魚片上，醃30分鐘。
3.     將蛋液塗抹於鮭魚片上，均勻沾堅果碎，以烤箱180℃，烘烤20分鐘後即可出爐。
4.     底部鋪上窩苣葉，擺上烤好的鮭魚即可食用。