♦營養部謝茹雯/田詩亭營養師

• 材料: (單位:1人份)

秋葵切丁40g、板豆腐切大丁80g、黑芝麻1g、味噌與素蠔油少許

• 做法：

1. ​將秋葵與豆腐分別川燙備用

2. 味噌醬汁調好，放入豆腐與秋葵燉煮至入味。

3. 起鍋前灑黑芝麻即可盛盤。