♦營養部謝茹雯/田詩亭營養師

• 材料: (單位:1人份)

     毛豆攪碎30g、蛋55g、沙拉油3g

• 做法：

1. 毛豆川燙絞碎備用。

2. 將毛豆碎及義大利香料放入蛋液中並混勻

3. 鍋熱下油,倒入毛豆蛋液並捲成蛋捲即可食用。