改良式阿金飲食(Modified Atkins Diet)
最後更新日期 :
2026-08-13
改良式阿金飲食(Modified Atkins Diet)，是ㄧ種原理類似傳統型的生酮飲食，透過嚴格控制碳水化合物的攝取，使身體轉而利用脂肪(和蛋白質)產生熱量，此過程可誘發酮體產生，達到改善癲癇的效果。在執行的第ㄧ個月，須嚴格限制碳水化合物的攝取，小孩10公克/天，成人15公克/天。ㄧ個月後，醫療團隊會評估病患的癲癇發作紀錄、尿酮、體重變化及生化檢查等等，漸進式提高碳水化合物攝取至20~30 公克/天。
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優點
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食物分類介紹
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＊起士片和乳酪絲含碳水化合物較低(2.1~2.9 克)
鼓勵增加攝取 植物油：大豆油、玉米油、芥花油、椰子油、橄欖油、花生油…… 動物油：牛油、豬油、雞油、培根…… 堅果類：黑(白)芝麻、南瓜子、核桃、腰果、松子、杏仁果……
完全禁止食用，待評估後可適度提高攝取量
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