♦營養部謝茹雯/田詩亭營養師

• 材料：(單位：5人份)

乾蕎麥麵 450g、油25g

• 莎莎醬材料：

牛番茄丁200g、洋蔥丁100g、檸檬汁50g、香菜梗切末50g、蒜末25g、海苔絲 適量

• 做法：

1. 蕎麥麵川燙備用。

2. 蕎麥麵起鍋後拌油，淋上莎莎醬即可盛盤。