• 過重是代謝症候群的高危險因子，藉由飲食控制搭配適度活動來減重，可降低高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、心臟病、膽囊疾病與某些癌症之罹病風險。

• 體重控制

1. 諮詢營養師設計個人飲食計畫，勿聽信來源不明的減重偏方。

2. 減重速度以每週 0.5-1公斤為宜。

3. 每天減少 500大卡（降低熱量攝取+搭配運動消耗），每週約可減輕 0.5 公斤。

• 飲食原則

1. 均衡飲食，定時定量，放慢進食速度。

2. 正餐吃７分飽，避免攝取高熱量點心（可用適量水果替代點心或選擇低熱量者）。

3. 增加膳食纖維攝取量，以全穀類取代精製主食，多蔬菜與適量水果。

4. 低油飲食原則

• 多選擇蒸、滷、烤、燉、涼拌等烹調方式，避免油炸、油煎、油酥 、醬料類。
• 避免勾芡，少用菜汁、滷汁淋飯 /拌麵，湯品的浮油建議先撈起再適量飲用。
• 選擇低脂乳品，蛋白質順序為 豆→魚→蛋→肉，肉 /魚去皮並避免肥肉。
• 小心隱藏油脂如精緻烘焙產品（餅乾、蛋糕、麵包 ）、過量的堅果類與酪梨、榴槤。

5. 避免精製糖： 砂糖、 黑糖、蜂蜜、甜食、含糖飲料、包裝果汁。

6. 避免過量酒精攝取，男性每天不超過 2 個酒精當量，女性每天不超過 1 個酒精當量。

1個酒精當量 = 360ml 啤酒  =  150ml 釀造酒  =  45ml 蒸餾酒。