• 手術後第1-2天：

​清流質飲食(白開水、麥茶、運動飲料)，小口喝(每次5-30ml)

• 手術第3天：

​流質營養品少量(30-50ml)多次攝取，每日1500c.c以上的液體來預防脫水

• 出院後：

1. 嘗試質地軟嫩、含水量高、切丁或剁碎的蛋白質食物(蒸蛋、豆腐、絞肉、優格等)

2. 建議以高蛋白粉或營養品補充部分蛋白質來源

3. 為避免傾食症候群(進食後腹痛、冒冷汗)的發生，可以斜躺著進食或飯後靜臥，並且避免濃縮甜食與酒精的攝取，液態食物應安排在飯後30~60分鐘或兩餐間使用

4. 補充綜合維生素2顆(含鐵18-60毫克、鋅8-22毫克)、鈣片2顆(1200-2000毫克)，維生素D3(3000IU)，必要時另外補充鐵劑

5. 避免長時間沒有進食而造成熱量攝取不足或膽結石的產生。

• 術後一個半月：

1. 飲食進展因人而異，此階段可能為術後一個半月或更長

2. 均衡攝取六大類食物

3. 適量嘗試含纖維食物(蔬菜、水果)

4. 減少油脂攝取控制熱量(避免肥肉、內臟、加工品)，減少烹調用油與沾醬

5. 避免含糖飲料與精緻糖食物，以減少熱量攝取

6. 調整生活型態，配合飲食控制及選擇自己有興趣且可長期持續的運動才能減少復胖的機率

• 貼心提醒：

胃繞道手術容易鐵質、葉酸、維生素B12、鈣質、微量營養素缺乏，因術式可能脂肪瀉，手術後須配合的階段性飲食，並定期追蹤。

圖片來源:OBES SURG (2010)

1. 每份含蛋白質8克.
2. 鮮奶240毫升、起司2片、無糖優酪乳240毫升、優格210克、低脂奶粉25克。
3. 若有乳糖不耐症請選擇低/無乳糖的奶類及製品

1. 每份含蛋白質7克
2. 中華豆腐半盒、雞蛋豆腐1/3盒或傳統豆腐2小格、無糖豆漿190毫升、豆花(市售1杯)、雞蛋1顆或海鮮、魚肉、豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等煮熟30克。