♦營養部謝茹雯/田詩亭營養師

• 材料：(單位：1人份)

佛手瓜50g、排骨65g、紅蘿蔔30g

• 做法：

1. 佛手瓜切塊備用。

2. 紅蘿蔔削皮切塊備用。

3. 在鍋裡放入佛手瓜、排骨及紅蘿蔔，再加水蓋過食材以小火慢煮約半小時即可食用。