網路上常看到一句話-媽媽熬的不是夜，是自由！！產後媽媽總是忙進忙出，等到好不容易小朋友睡過夜了，媽媽們的深夜食堂就開張了~各式各樣的小零食，蛋糕，含糖飲料，炸物等，享受著紓壓的時光。日積月累下來，身體可能承受著巨大的壓力，特別是.....

       現今社會健康意識抬頭，越來越多民眾注重營養，但在門診卻發現許多食物和營養相關資訊，大家常常都會搞錯，今天就和營養師一起學習正確的營養知識吧.....

        你知道毛豆、黃豆和黑豆都是同一家族嗎？而且毛豆就是黃豆的小時候？大豆以種皮的顏色區分可分成：黃豆、青豆、黑豆、茶豆，在台灣大豆種皮以黃色的最常見，所以大多稱為黃豆。 毛豆、黃豆和黑豆其實是.....

       依據衛生福利部111年的十大死因統計,惡性腫瘤死亡依舊蟬聯排名第一位，這讓許多人是聞癌色變、罹癌驚慌。面對癌症的治療可說是手足無措。但您知道嗎?「營養」在癌症治療中扮演不可或缺的角色，因為腫瘤本身及治療(放、化療等)所帶來身體器官及代謝上的改變會加速營養的流失、增加營養的需求，及時的營養調整絕對是刻不容緩的事，依據研究顯示在癌症治療期間出現營養不良的比例為40~80%，也就是至少兩個人就有一個人有營養不良的問題，而延伸的問題可能會影響癌症治療療程.....

       全流質飲食不僅是正顎手術、面部骨折、頭頸部感染，或因疾病治療的副作用導致咀嚼、吞嚥困難時的過渡期飲食質地，也是部分頭頸癌病人因手術生理改變後，需長期由口進食的營養來源。臨床上常見病友與家屬很疑惑，每天用多種食物...

      「營養師你不懂，我每吞一口食物都要擔心一次，如果食物進到氣管，有體力的話可以咳出來，沒咳出來就又要到醫院治療了」，這是一位完成鼻咽癌治療後六年但每天進食都仍處在擔心受怕的病人口中說出，吃飯、喝水再簡單不過的動作，對於吞嚥困難...

       一提到失智症，我們可能會馬上聯想到經常忘東忘西或個性突然改變的案例。其實失智症在記憶或性格上的變化也會影響飲食的攝取，失智症病友若出現行為及進食動作的改變，例如：吞嚥困難、拒食、貪食，就可能導致.....

       長期攝取過多的糖，會產生高血糖、蛀牙、肥胖、脂肪肝、高三酸甘油酯及心血管疾病等危害，也會增加罹患癌症的風險。102~105年「國民營養健康狀況調查」，每週喝1次含糖飲料的比率，19~44歲的成人達.....

       根據2017-2020國民營養健康狀況變遷調查發現，19歲以上成人高血壓前期與高血壓的盛行率分別為23.6%及26.3%，高血壓很少有不舒服的症狀，偏偏它又與心血管疾病、糖尿病、腎臟病等慢性疾病有相關性，在國人十大死因內也是榜上有名。在2022年5月發布的台灣高血壓治療指引中，將高血壓的定義.....

       營養師怎麼辦？醫生說我骨質疏鬆！人體的骨骼密度其實在30-35歲左右就達到高峰，其後將會隨著年齡逐漸下降，女性更容易因為停經後荷爾蒙的改變而有骨質的退化，而且骨質的流失不像時鐘滴滴答答提醒著你，反而像.....

       青春期是指男生13～16歲、女生11～14歲的青少年時期。此時身高、體重急劇增加，生殖器官發育迅速、第二性徵出現，應從各類食物獲得足夠營養，以維持體位發育正常，並要養成良好飲食習慣，避免暴飲暴食或過度節食。在足夠營養方面，有以下的飲食建議.....

       肌少症是一種肌肉質量、力量和功能下降的綜合症狀。隨著年齡增加，肌少症的風險也增加，根據我國106-109年國民營養健康狀況變遷調查，65歲以上長者肌少症盛行率為34.1%，80歲以上長者更高達47.9%。因此，防治肌少症之議題刻不容緩。肌少症之防治對策主要為.....