2025 年美國《飲食指南諮詢委員會》報告出爐，該報告將作為 2025-2030 年美國膳食指南建議的基礎。幾項主要建議包括： 提出「Eat Healthy Your Way以自己的方式吃得健康」的概念：不再建議單一特定飲食法，而是.....

       肌少症(Sarcopenia) 是老化症狀與肌肉量及肌肉功能 (強度)的降低，會增加跌倒機率與失能、增加死亡率。老化生理的變化: 厭食、咀嚼 吞嚥、腸胃道功能、降低熱量攝取、體重減輕，這些生理的退化也會造成肌肉量減少與死亡率增加。肌少症已不是.....

       在營養諮詢門診，偶爾會遇到聽聞澱粉就花容失色，完全不敢吃澱粉食物的諮詢民眾，細問之下才發現，多數人仍有「吃飯會胖」、「要減重就是要戒澱粉」這一類的飲食迷思。事實真是如此嗎.....

       各位家長是否會在孩子幼兒園放學後，準備一份小點心，避免孩子因為距離晚餐時間太久而餓過頭？為了方便取得以及考量點心份量大小，通常都是以甜甜圈、沙其瑪、牛角麵包、可頌麵包、夾心餅乾、市售布丁、奶酪等占大多數。但這些都是屬於.....

       每年的4月22日是世界地球日，愛護地球不僅只是節約用水、節電、減少使用塑膠等，其實「吃東西」也能做環保，低碳飲食就是一種.....

       小梨在一次健康檢查中發現發現自己有膽結石問題，平日生活飲食進食後偶爾會有悶痛感，卻在一次聚餐進食後突然腹痛難耐，就醫才發現是膽結石在作怪，經由手術治療才解決這心頭之患。成人膽結石的盛行率約10-20%，一百個人約10-20個人有這個問題，其中75%的人初期無症狀，也能與它和平相處。膽結石形成的原因有很多，大部分的膽結石為膽固醇結石，原因可能與.....

       現代人因生活繁忙無法餐餐開伙下廚，需倚賴外食來補足一整天的能量；在2017~2020年的國民營養健康狀況變遷調查發現，7~64歲國人的外食比例最高，而19歲以上的國人每日外食兩餐或超過兩餐比例則高達33.2 %，其中19歲以上的男性更高達40.6 %。近年來健康相關政策的推動下，國人可透過營養標示來.....

       大家印象中巴金森氏病是一個因為大腦退化而影響動作的疾病，其實巴金森氏病不僅有四肢出現顫抖、不平衡的動作，也有許多會造成營養不良的症狀，例如：顫抖增加熱量消耗、吞嚥困難導致進食容易嗆到、胃排空變慢或便秘使病友容易感覺飽、脹，這些都可能進一步讓.....

       研究發現，40~80%癌症病人會有體重下降的情形，特別是食道癌、頭頸癌、胃癌及肺癌等癌症患者，體重減輕的比例較高。治療後的副作用、手術後營養吸收不良及心理因素等，是造成進食量不足，體重下降的主要原因。體重過輕會導致營養不良、免疫功能下降、惡病質，進一步延長治療時間，甚至降低預後的效果。許多癌症病人常受到網路資訊及左鄰右舍的謠言影響，誤以為.....